Localizado no bairro Santa Olímpia, na fazenda Negri, o Alambique Stenico tem sua produção artesanal de cachaça orgânica ainda envelhecida em barris de carvalho. Todo o interior do Alambique é decorado com peças e objetos vindos de diferentes regiões tirolesas (Itália e Áustria) um local aconchegante e de encher os olhos dos visitantes.

Nos moldes dos cafés europeus, especialmente das capitais do Tirol histórico (Trento, Bolzano e Innsbruck). O café Tirol, localizado em Santa Olimpia, possui decoração típica tirolesa com objetos e fotos e os visitantes podem se acomodar em mesas com ombrelones. Além dos tradicionais cafés, cappuccinos, chocolates quentes, sorvetes e salgados o visitante encontra bebidas geladas a base de café muito tradicional nas cafeterias européias além dos tradicionais doces tiroleses: apfelstrudel (torta de maça) e grostòi (pastelzinho doce). O visitante encontra também produtos produzidos na Colônia como: Vinhos, Cachaças, Licores, Sucos de Uva, Geléias, Compotas, além de artesanato típico produzido na colônia e importado da Áustria e Itália.

Todos conhecem a fama da Colônia Tirolesa de Piracicaba na produção dos vinhos coloniais desde sua fundação a mais de 100 anos. Para difundir esta tradição foi fundada a Cooperativa de Vinho Trentino-Tirolês, com sede no bairro de Santana, atualmente possui 40 cooperados dos dois bairros (Santana e Santa Olímpia) e que cultivam parreirais com mais de 20.000 mudas. Hoje são produzidos mais de 10.000 litros de vinho dentre tintos, brancos e espumantes além do suco e geléia de uva.

O restaurante La Stùa, localizado na praça de Santa Olimpia, prepara deliciosas porções, panquecas e tabuas de frios que pode ser acompanhado do tradicional vinho trentino produzido na Colônia.

A Pizzaria Nonno Giotti, localizado em Santa Olímpia, prepara umas das mais deliciosas pizzas feitas em forno a lenha, em um local agradável e aconchegante é ideal par conhecer com toda a família.